Lokale gastronomiczne coraz częściej są zmuszone do prowadzenia działań marketingowych, tożsamych z działaniami firm operujących w innych branżach. Dzieje się tak dlatego, że w szybkim tempie rośnie konkurencja, tzn. pojawia się coraz więcej lokali. Każdy z nich musi starać się pozyskiwać nowych klientów oraz utrzymywać dotychczasowych. Coraz rzadziej też lokale gastronomiczne mogą liczyć na stałych klientów, bywających wyłącznie w tym jednym miejscu. Powoduje to, że lokale, np. restauracje, pizzerie, kawiarnie, itp., w kreatywny sposób zachęcają potencjalnych klientów do wstąpienia do środka i skorzystania z ich usług.
Bardzo skutecznym sposobem, aby to osiągnąć jest emisja gadżetów reklamowych. Wśród nich natomiast poczesne miejsce zajmują cukierki reklamowe – nie tylko ze względu na fakt pokrywania się z branżą spożywczą, w ramach której funkcjonują lokale gastronomiczne, ale również ze względu na powszechną sympatię, jaką cieszą się w społeczeństwie.
Cukierki reklamowe mogą być eksponowane w restauracjach i kawiarniach na wiele sposobów. Najpopularniejszym z nich jest rozdawanie ich przy kasach w momencie dokonywania płatności za rachunek. Inną metodą jest rozdawanie ich przy wejściu do lokalu, mogą one także być dostępne na stolikach lub w innym, widocznym miejscu, np. na stoliku stojącym w korytarzu.
Każda z tych metod będzie skuteczna w innych sytuacjach, dużo zależy od natężenia ruchu klientów oraz od układu przestrzennego danego lokalu. Aby dodatkowo wzmocnić efekt, stosuje się efektowne wzornictwo na opakowaniach, atrakcyjne loga czy hasła reklamowe (o ograniczonej przestrzennie treści). Od atrakcyjności opakowania oraz umieszczonych na nim nadruków, w tym loga firmy, zależy ogólne zainteresowanie produktami ze strony potencjalnych klientów.
Wspomniane metody mają jedną zasadniczą wadę: są cukierki reklamowe są w ich ramach dostępne jedynie dla klientów, którzy znajdą się wewnątrz lokalu. Aby pozyskać nowych klientów, warto albo rozreklamować fakt rozdawania cukierków, albo wystawić je przed wejściem do lokalu, tak, aby były dostępne dla przechodniów. Rzecz jasna jest to znaczna inwestycja, powinna ona jednak się zwrócić.